{"id":3193,"date":"2022-07-08T22:03:03","date_gmt":"2022-07-08T22:03:03","guid":{"rendered":"https:\/\/brudylab.net\/?page_id=3193"},"modified":"2022-08-18T11:17:57","modified_gmt":"2022-08-18T11:17:57","slug":"aplicaciones","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/aplicaciones\/","title":{"rendered":"Aplicaciones"},"content":{"rendered":"[vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”default-style” rt_row_borders=”” rt_row_shadows=”” rt_column_view=”boxed_columns” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”classic” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”right top” rt_bg_attachment=”scroll” rt_bg_video_format=”self-hosted”][vc_column rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll” rt_padding_top=”20″ rt_padding_bottom=”20″ rt_padding_left=”20″ rt_padding_right=”20″ rt_bg_color=”” rt_bg_overlay_color=””][vc_column_text]\n

EL DHA EN LA SALUD HUMANA<\/strong><\/h2>\n

El \u00e1cido docosahexaenoico (DHA) es un \u00e1cido graso poliinsaturado de la familia de los \u00e1cidos grasos omega-3, que procede de la cadena alimentaria marina.<\/p>\n

Las microalgas del plancton son las productoras del DHA, y los animales marinos que se alimentan de ellas enriquecen sus tejidos con \u00e9l. El consumo diet\u00e9tico de pescado y marisco es la fuente b\u00e1sica de DHA para el humano.<\/p>\n

Los humanos tenemos grandes dificultades para obtenerlo a partir del precursor de los omega-3 presente en los vegetales y semillas terrestres como el \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico. La falta de ciertos enzimas en nuestro organismo nos dificulta el poderlo obtener a partir de \u00e9ste, y nos obliga a conseguirlo a partir de los productos del mar.<\/p>\n

El DHA es el \u00e1cido graso poliinsaturado m\u00e1s altamente concentrado en las membranas de las neuronas del cerebro y los foto-receptores de la retina, y es fundamental para el correcto neuroesarrollo fetal y el normal funcionalismo cerebral y visual del humano.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”3194″ img_size=”full”][vc_column_text]\n

Diferentes im\u00e1genes de la estructura del DHA, que tiene 22 carbonos y 6 dobles enlaces en posici\u00f3n cis. El carbono \u03b1 se sit\u00faa en el extremo carbox\u00edlico (COOH) y el carbono \u03c9 en el extremo met\u00edlico (CH3).<\/h6>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”default-style” rt_row_borders=”” rt_row_shadows=”” rt_column_view=”boxed_columns” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”classic” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”right top” rt_bg_attachment=”scroll” rt_bg_video_format=”self-hosted”][vc_column rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll” rt_padding_top=”20″ rt_padding_bottom=”20″ rt_padding_left=”20″ rt_padding_right=”20″ rt_bg_color=”” rt_bg_overlay_color=””][vc_column_text]\n

EFECTOS SALUDABLES DEL DHA<\/h2>\n

La Agencia Europea de Salud Alimentaria y la Comisi\u00f3n Europea admiten abiertamente los efectos saludables que tiene el DHA para la salud humana, y permite reclamarlos y publicitarlos siempre y cuando se aporte la cantidad necesaria diaria para obtener esos efectos saludables.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”3343″ img_size=”full”][vc_column_text]\n

Efectos saludables DHA aprobados por la comisi\u00f3n europea.<\/h6>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row rt_row_background_width=”fullwidth” rt_row_content_width=”default” rt_row_style=”default-style” rt_row_borders=”” rt_row_shadows=”” rt_column_view=”boxed_columns” rt_row_paddings=”true” rt_bg_effect=”classic” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”cover” rt_bg_position=”right top” rt_bg_attachment=”scroll” rt_bg_video_format=”self-hosted”][vc_column rt_column_shadow=”” rt_bg_image_repeat=”repeat” rt_bg_size=”auto auto” rt_bg_attachment=”scroll” rt_padding_top=”20″ rt_padding_bottom=”20″ rt_padding_left=”20″ rt_padding_right=”20″ rt_bg_color=”” rt_bg_overlay_color=””][vc_column_text]\n

\u00bfQU\u00c9 ES EL TRIGLIC\u00c9RIDO DE DHA DE BRUDY?<\/h2>\n

Se trata de un triglic\u00e9rido de \u00e1cidos grasos omega-3 (70% DHA), que se obtiene o a\u00edsla de un alimento con historial de consumo seguro (pescado), mediante la acci\u00f3n de una enzima autorizada que mantiene las propiedades de los triglic\u00e9ridos presentes en el aceite de pescado.<\/p>\n

Los triglic\u00e9ridos son estructuras formadas por una mol\u00e9cula de glicerol a la que se le unen hasta tres \u00e1cidos grasos. Son las formas fisiol\u00f3gicas en las que los \u00e1cidos grasos circulan por nuestro organismo.<\/p>\n

En la leche materna humana solamente hay triglic\u00e9ridos, por ser esta la forma qu\u00edmica id\u00f3nea para ser absorbidas por el tubo digestivo humano, adem\u00e1s de facilitar su conversi\u00f3n en fosfol\u00edpidos, que son las formas qu\u00edmicas en las que los \u00e1cidos grasos se encuentran formando las membranas de nuestras c\u00e9lulas.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”3198″ img_size=”full”][vc_column_text]\n

Imagen de la membrana de una neurona enriquecida en \u00e1cido araquid\u00f3nico (ARA) y en \u00e1cido docosahexaenoico (DHA).<\/h6>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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