Seguramente habr\u00e1s o\u00eddo hablar del omega-3 en relaci\u00f3n con el coraz\u00f3n<\/a> o el cerebro<\/a>. Los \u00e1cidos grasos omega-3 son decisivos para la vista<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n El tipo de omega-3 que tu retina necesita tiene nombre propio: DHA<\/strong>. No es intercambiable con otros omega-3, y tu cuerpo no es capaz de fabricarlo en cantidad suficiente por s\u00ed solo. <\/p>\n\n\n\n Por eso lo que comes, o lo que suplementas, importa m\u00e1s de lo que parece.<\/p>\n\n\n\n La retina es una capa de tejido muy fino que recubre el interior del ojo. Es la responsable de captar la luz y transformarla en se\u00f1ales que el cerebro puede interpretar como im\u00e1genes. Para hacer ese trabajo, necesita c\u00e9lulas especiales llamadas fotorreceptores, y esas c\u00e9lulas est\u00e1n construidas, en m\u00e1s de la mitad de su membrana, con DHA.<\/p>\n\n\n\n No es una casualidad. El DHA tiene una estructura molecular que le permite ser extraordinariamente flexible, y esa flexibilidad es justo lo que los fotorreceptores necesitan para reaccionar a la luz con la rapidez que exige la visi\u00f3n. Cuando los niveles de DHA bajan, esa flexibilidad se resiente, y con ella la calidad de la visi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Pi\u00e9nsalo as\u00ed: si la retina fuera un m\u00fasculo, el DHA ser\u00eda el componente que le permite estirarse y contraerse sin romperse. Sin \u00e9l, todo se vuelve m\u00e1s r\u00edgido y menos eficiente.<\/p>\n\n\n\n El DHA empieza a ser cr\u00edtico antes incluso del nacimiento. Durante el \u00faltimo trimestre del embarazo, el beb\u00e9 recibe una transferencia masiva de DHA a trav\u00e9s de la placenta. Ese aporte es imprescindible para que la retina y el sistema visual se desarrollen correctamente.<\/p>\n\n\n\n Los estudios con beb\u00e9s han demostrado que los niveles de DHA en los primeros meses de vida est\u00e1n directamente relacionados con la agudeza visual que el ni\u00f1o desarrollar\u00e1. No es un detalle menor: estamos hablando de la base sobre la que se construye la visi\u00f3n para toda la vida [1]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Por eso el DHA es un nutriente especialmente relevante durante el embarazo y la lactancia, y tambi\u00e9n en la alimentaci\u00f3n de los ni\u00f1os en sus primeros a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n La retina trabaja sin descanso. Est\u00e1 expuesta a la luz de forma continua y genera una cantidad importante de residuos y radicales libres, esas mol\u00e9culas inestables que da\u00f1an las c\u00e9lulas con el tiempo. Para mantenerse en buen estado, necesita un suministro constante de nutrientes que compensen ese desgaste.<\/p>\n\n\n\n El DHA cumple aqu\u00ed un papel que va m\u00e1s all\u00e1 de ser un simple componente estructural. Cuando la retina est\u00e1 bajo estr\u00e9s, el organismo transforma parte del DHA disponible en una mol\u00e9cula llamada Neuroprotectina D1, que act\u00faa como un sistema de defensa interno: frena la muerte de las c\u00e9lulas retinianas, reduce la inflamaci\u00f3n y ayuda a mantener la zona central de la visi\u00f3n en buen estado.<\/p>\n\n\n\n Esta capacidad protectora es especialmente relevante frente a la Degeneraci\u00f3n Macular Asociada a la Edad (DMAE), la causa m\u00e1s frecuente de p\u00e9rdida de visi\u00f3n en personas mayores de 60 a\u00f1os en los pa\u00edses occidentales. Se calcula que en 2040 habr\u00e1 cerca de 288 millones de personas afectadas por alg\u00fan grado de esta enfermedad en todo el mundo [2]<\/a>. Mantener niveles adecuados de DHA a lo largo de la vida es una de las estrategias nutricionales con mayor respaldo cient\u00edfico para reducir ese riesgo.<\/p>\n\n\n\n Aqu\u00ed viene una de las confusiones m\u00e1s habituales. Muchas personas creen que tomando nueces, semillas de lino o ch\u00eda est\u00e1n cubriendo sus necesidades de omega-3, incluido el DHA. No es as\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Esos alimentos contienen un tipo de omega-3 llamado ALA, que es beneficioso, pero que el cuerpo convierte en DHA de forma muy poco eficiente. Varios estudios han medido esa conversi\u00f3n y los resultados son consistentes: menos del 1% del ALA que ingerimos acaba transform\u00e1ndose en DHA [3]<\/a> [4]<\/a>. El resto se usa como energ\u00eda o se pierde en el proceso.<\/p>\n\n\n\n Las fuentes que s\u00ed aportan DHA directamente son los pescados grasos como el salm\u00f3n, la sardina, la caballa o el arenque, y tambi\u00e9n determinados mariscos. Para quienes no consumen pescado con frecuencia, los suplementos de aceite de pescado o de microalgas son la alternativa m\u00e1s respaldada por la evidencia.<\/p>\n\n\n\n Una alimentaci\u00f3n pensada para cuidar la vista no se reduce al DHA. Hay otras mol\u00e9culas que act\u00faan de forma complementaria y que juntas ofrecen una protecci\u00f3n m\u00e1s completa:<\/p>\n\n\n\n El estudio AREDS2, uno de los m\u00e1s amplios realizados sobre nutrici\u00f3n y salud ocular, demostr\u00f3 que la combinaci\u00f3n de estos nutrientes reduce de forma significativa el riesgo de que la DMAE progrese hacia sus formas m\u00e1s graves [2]<\/a>.<\/p>\n\n\n\n En realidad, el DHA es relevante en todas las etapas de la vida, aunque por motivos distintos. En el embarazo y la primera infancia, porque construye la retina. En la edad adulta, porque la mantiene en buen estado. Y a partir de los 50, porque reduce el riesgo de enfermedades degenerativas. No hay una edad en la que dejar de prestarle atenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Las recomendaciones habituales apuntan a un consumo de pescado azul de al menos dos veces por semana. Si ese consumo no es regular, un suplemento de aceite de pescado o de microalgas puede ser una alternativa adecuada. En cualquier caso, ante una condici\u00f3n de salud ocular concreta, lo m\u00e1s sensato es consultar con un profesional sanitario.<\/p>\n\n\n\n El omega-3 vegetal (ALA) tiene beneficios, pero no para la retina de forma directa. La conversi\u00f3n de ALA en DHA es tan limitada que no puede considerarse una fuente fiable para mantener los niveles que el tejido ocular necesita. Para la salud ocular, las fuentes marinas de DHA son las que tienen respaldo cient\u00edfico s\u00f3lido.<\/p>\n\n\n\n S\u00ed, y de forma especialmente importante en los primeros a\u00f1os de vida. La retina sigue desarroll\u00e1ndose despu\u00e9s del nacimiento, y el DHA es un componente esencial de ese proceso. Una alimentaci\u00f3n variada que incluya pescado azul, o la suplementaci\u00f3n adecuada en los casos en que sea necesaria, contribuye a que ese desarrollo sea \u00f3ptimo.<\/p>\n\n\n\n El DHA es una grasa especial que pertenece a la familia de los omega-3. Lo que lo hace \u00fanico es que no se usa principalmente como combustible, sino como material de construcci\u00f3n: el cuerpo lo incorpora directamente a las membranas de las c\u00e9lulas m\u00e1s activas y exigentes, especialmente en el cerebro, los nervios y la retina del ojo.<\/p>\n Cuando hablamos de las membranas de una c\u00e9lula, hablamos de la capa que la envuelve y que controla todo lo que entra y sale. Para que esa capa funcione bien, necesita ser flexible y reactiva. El DHA es precisamente el tipo de grasa que aporta esa flexibilidad: tiene una estructura molecular larga y con muchas curvas que impide que las membranas se endurezcan.<\/p>\n El cuerpo humano puede fabricar una cantidad muy peque\u00f1a de DHA a partir de otras grasas vegetales, pero esa cantidad es insuficiente para cubrir las necesidades del ojo y del cerebro. Por eso se considera un nutriente esencial que debemos obtener de la alimentaci\u00f3n, principalmente de pescados grasos como el salm\u00f3n, la sardina o la caballa, o a trav\u00e9s de suplementos de aceite de pescado o de microalgas.<\/p>\n Es importante no confundirlo con el omega-3 que encontramos en las nueces o el aceite de lino. Ese tipo de omega-3 (llamado ALA) tiene que pasar por una serie de transformaciones para convertirse en DHA, y el cuerpo humano hace ese proceso de manera muy poco eficiente. Por eso comer nueces es beneficioso, pero no equivale a consumir DHA directamente.<\/p>\n <\/dd>\n\n La retina es la capa m\u00e1s interior del ojo, la que est\u00e1 pegada a la parte posterior del globo ocular. Si pensamos en el ojo como una c\u00e1mara fotogr\u00e1fica, la retina ser\u00eda el sensor: el elemento que recibe la luz, la interpreta y manda la informaci\u00f3n al cerebro en forma de se\u00f1al el\u00e9ctrica.<\/p>\n Est\u00e1 compuesta por varios tipos de c\u00e9lulas, pero las m\u00e1s importantes para la visi\u00f3n son los fotorreceptores. Hay dos tipos: los bastones, que nos permiten ver en condiciones de poca luz y detectar el movimiento, y los conos, que son los responsables de ver con nitidez y en color. Ambos tipos de fotorreceptores tienen una concentraci\u00f3n extraordinariamente alta de DHA en sus membranas, mucho m\u00e1s que cualquier otro tejido del cuerpo.<\/p>\n La retina es un tejido que nunca descansa: mientras estamos despiertos, est\u00e1 procesando informaci\u00f3n de forma continua. Ese nivel de actividad la hace especialmente vulnerable al desgaste y al da\u00f1o acumulado con el tiempo, lo que explica por qu\u00e9 la nutrici\u00f3n juega un papel tan relevante en su mantenimiento a largo plazo.<\/p>\n La zona central de la retina se llama m\u00e1cula, y es la responsable de la visi\u00f3n m\u00e1s n\u00edtida, la que usamos para leer, reconocer caras o ver los detalles. Es tambi\u00e9n la zona m\u00e1s afectada por la enfermedad conocida como Degeneraci\u00f3n Macular Asociada a la Edad.<\/p>\n <\/dd>\n\n Los fotorreceptores son las c\u00e9lulas de la retina que captan la luz. Su nombre lo dice todo: son receptores de fotones, las part\u00edculas de las que est\u00e1 hecha la luz. Cuando un fot\u00f3n de luz llega al ojo y alcanza la retina, son estas c\u00e9lulas las que lo reciben y transforman en una se\u00f1al que el nervio \u00f3ptico lleva hasta el cerebro, donde finalmente se interpreta como imagen.<\/p>\n Existen dos tipos. Los bastones son m\u00e1s numerosos y m\u00e1s sensibles: funcionan con muy poca luz y son los que nos permiten ver de noche o en penumbra, aunque sin color. Los conos son menos abundantes pero m\u00e1s especializados: est\u00e1n concentrados en el centro de la retina y son los que nos dan la visi\u00f3n en color y la capacidad de distinguir los detalles finos.<\/p>\n Lo que hace a estas c\u00e9lulas tan interesantes desde el punto de vista nutricional es su composici\u00f3n: m\u00e1s de la mitad de las grasas que forman sus membranas son DHA. Esa proporci\u00f3n tan alta no es casualidad. Para que un fotorreceptor funcione bien, necesita responder a la luz en fracciones de segundo, y eso solo es posible si sus membranas son suficientemente fluidas y flexibles. El DHA es el que garantiza esa propiedad.<\/p>\n Cuando los niveles de DHA son bajos, las membranas de los fotorreceptores se vuelven m\u00e1s r\u00edgidas, su respuesta a la luz se ralentiza y la calidad de la visi\u00f3n se resiente. Este efecto es especialmente importante en situaciones de poca luz y en la visi\u00f3n de detalles finos.<\/p>\n <\/dd>\n\n La m\u00e1cula es una peque\u00f1a zona en el centro de la retina, de apenas unos mil\u00edmetros, que es responsable de la visi\u00f3n m\u00e1s precisa y detallada. Es la parte del ojo que usamos cuando miramos algo directamente: leer un texto, ver la expresi\u00f3n de una cara, distinguir los n\u00fameros de un reloj o enhebrar una aguja.<\/p>\n En el centro de la m\u00e1cula hay una zona todav\u00eda m\u00e1s peque\u00f1a llamada f\u00f3vea, que es donde se concentra la mayor densidad de conos de todo el ojo. Esto la convierte en el punto de m\u00e1xima agudeza visual.<\/p>\n La m\u00e1cula es tambi\u00e9n la zona m\u00e1s expuesta al da\u00f1o con el paso del tiempo, precisamente porque es la m\u00e1s activa. La Degeneraci\u00f3n Macular Asociada a la Edad afecta espec\u00edficamente a esta zona, provocando una p\u00e9rdida progresiva de la visi\u00f3n central que puede llegar a ser muy incapacitante, aunque en la mayor\u00eda de los casos la visi\u00f3n perif\u00e9rica se conserva.<\/p>\n Dos pigmentos, la lute\u00edna y la zeaxantina, se acumulan de forma natural en la m\u00e1cula y act\u00faan como un filtro protector frente a la luz de alta energ\u00eda. Su presencia en la dieta, junto con niveles adecuados de DHA, es uno de los factores nutricionales m\u00e1s estudiados en relaci\u00f3n con la salud macular a largo plazo.<\/p>\n <\/dd>\n\n La DMAE es una enfermedad ocular que afecta a la m\u00e1cula, la zona central de la retina responsable de la visi\u00f3n m\u00e1s n\u00edtida. Con el tiempo, las c\u00e9lulas de esa zona se deterioran y dejan de funcionar correctamente, lo que provoca una p\u00e9rdida progresiva de la visi\u00f3n central. La visi\u00f3n perif\u00e9rica, la que usamos para ver lo que est\u00e1 a los lados, generalmente se conserva, pero la persona afectada pierde progresivamente la capacidad de leer, conducir o reconocer rostros.<\/p>\n Es la causa m\u00e1s frecuente de p\u00e9rdida de visi\u00f3n grave en personas mayores de 60 a\u00f1os en los pa\u00edses occidentales. No tiene cura definitiva, aunque existen tratamientos que pueden frenar su progresi\u00f3n en algunos casos.<\/p>\n Existen dos formas principales. La forma seca, m\u00e1s frecuente, se caracteriza por una degeneraci\u00f3n lenta y progresiva de las c\u00e9lulas de la m\u00e1cula. La forma h\u00fameda, menos frecuente pero m\u00e1s agresiva, implica el crecimiento anormal de vasos sangu\u00edneos bajo la retina que pueden sangrar y da\u00f1ar la visi\u00f3n de forma m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n Aunque la edad es el principal factor de riesgo, la alimentaci\u00f3n tiene un papel relevante tanto en la prevenci\u00f3n como en el control de su progresi\u00f3n. El consumo regular de DHA, lute\u00edna, zeaxantina, vitaminas C y E y zinc es la intervenci\u00f3n nutricional con mayor respaldo cient\u00edfico en este \u00e1mbito.<\/p>\n <\/dd>\n\n Los omega-3 son un grupo de \u00e1cidos grasos poliinsaturados que el cuerpo humano no puede fabricar por s\u00ed solo en cantidades suficientes. Esto los convierte en nutrientes esenciales que debemos obtener de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n Dentro de la familia omega-3 hay tres miembros principales. El ALA se encuentra en alimentos vegetales como las nueces, las semillas de lino o la ch\u00eda. El EPA y el DHA se encuentran principalmente en pescados grasos y mariscos. La diferencia entre ellos no es solo de origen: tienen funciones distintas en el cuerpo. El ALA se usa sobre todo como fuente de energ\u00eda. El EPA tiene un efecto antiinflamatorio relevante y protege el sistema cardiovascular. El DHA, como ya hemos visto, es el componente estructural del cerebro y la retina.<\/p>\n El cuerpo puede transformar el ALA en EPA y DHA, pero ese proceso es tan poco eficiente que no puede depender de \u00e9l para cubrir sus necesidades. Por eso, aunque comer nueces o usar aceite de lino es positivo, no sustituye al consumo directo de pescado azul o suplementos de DHA y EPA para quienes necesitan asegurar niveles adecuados de estos nutrientes.<\/p>\n <\/dd>\n\n La Neuroprotectina D1 es una mol\u00e9cula que el propio cuerpo fabrica a partir del DHA cuando la retina est\u00e1 bajo estr\u00e9s, por ejemplo, cuando se acumula da\u00f1o oxidativo o cuando hay inflamaci\u00f3n. Su nombre ya describe su funci\u00f3n: protege las neuronas y las c\u00e9lulas del tejido nervioso, entre ellas las de la retina.<\/p>\n Lo que hace esta mol\u00e9cula es activar una serie de mecanismos de defensa dentro de las c\u00e9lulas. Frena los procesos que llevan a la muerte celular, reduce la inflamaci\u00f3n local y ayuda a mantener la integridad de la zona macular. En otras palabras, cuando el ojo est\u00e1 en apuros, el DHA disponible se convierte en este compuesto que act\u00faa como sistema de rescate.<\/p>\n Esto significa que mantener niveles adecuados de DHA no solo es importante para construir y mantener las membranas de los fotorreceptores, sino tambi\u00e9n para tener una reserva disponible que el ojo pueda movilizar cuando m\u00e1s lo necesita. Es uno de los argumentos m\u00e1s s\u00f3lidos a favor de un aporte constante y sostenido de DHA a lo largo de la vida.<\/p>\n <\/dd>\n\n El estr\u00e9s oxidativo es el da\u00f1o que se produce en las c\u00e9lulas cuando se acumulan demasiados radicales libres y el cuerpo no tiene suficientes antioxidantes para neutralizarlos. Los radicales libres son mol\u00e9culas inestables que se generan como subproducto del metabolismo normal y tambi\u00e9n por factores externos como la exposici\u00f3n a la luz, la contaminaci\u00f3n o el tabaco.<\/p>\n En la retina, el estr\u00e9s oxidativo es especialmente intenso. Es un tejido que consume mucho ox\u00edgeno, est\u00e1 expuesto a la luz de forma continua y tiene una concentraci\u00f3n muy alta de grasas poliinsaturadas como el DHA, que son especialmente vulnerables a la oxidaci\u00f3n. Por eso la retina necesita un sistema de defensa antioxidante muy potente para mantenerse en buen estado.<\/p>\n Cuando ese sistema falla o cuando el da\u00f1o supera la capacidad de reparaci\u00f3n, las c\u00e9lulas retinianas se deterioran de forma progresiva. Ese deterioro acumulado a lo largo de los a\u00f1os es uno de los mecanismos principales detr\u00e1s de enfermedades como la DMAE. Los nutrientes antioxidantes, incluyendo el DHA y su capacidad para generar Neuroprotectina D1, las vitaminas C y E, y los pigmentos maculares, forman parte de ese sistema de defensa.<\/p>\n <\/dd>\n\n La lute\u00edna y la zeaxantina son pigmentos naturales de color amarillo y naranja que pertenecen al grupo de los carotenoides. Se encuentran en alimentos como la espinaca, la col rizada, el ma\u00edz, los pimientos amarillos y la calabaza. El cuerpo no los fabrica por s\u00ed mismo, as\u00ed que deben obtenerse de la dieta.<\/p>\n Lo que los hace especiales en relaci\u00f3n con la salud ocular es que se acumulan de forma selectiva en la m\u00e1cula, la zona central de la retina. Ah\u00ed forman una especie de filtro que absorbe la luz azul de alta energ\u00eda antes de que llegue a los fotorreceptores y los da\u00f1e. Es como si el ojo tuviera sus propias gafas de sol internas.<\/p>\n Adem\u00e1s de ese efecto de filtro, act\u00faan como antioxidantes directamente en el tejido retiniano, neutralizando radicales libres. Varios estudios, incluido el AREDS2, han demostrado que mantener niveles adecuados de lute\u00edna y zeaxantina reduce significativamente el riesgo de que la DMAE progrese hacia sus formas m\u00e1s graves.<\/p>\n Una alimentaci\u00f3n rica en verduras de hoja verde y en alimentos de colores vivos (naranja, amarillo) es la mejor forma de asegurar un buen aporte de estos pigmentos. En algunos casos, la suplementaci\u00f3n puede ser una opci\u00f3n complementaria, especialmente en personas con mayor riesgo de enfermedad macular.<\/p>\n <\/dd>\n\n La fototransducci\u00f3n es el proceso por el que el ojo convierte la luz en una se\u00f1al el\u00e9ctrica que el cerebro puede interpretar. Es, en esencia, el mecanismo que hace posible la visi\u00f3n.<\/p>\n Cuando la luz entra en el ojo y llega a la retina, impacta en los fotorreceptores. Dentro de cada fotorreceptor hay una prote\u00edna llamada rodopsina que reacciona al contacto con la luz cambiando de forma. Ese cambio de forma desencadena una serie de reacciones en cadena que acaban generando una se\u00f1al el\u00e9ctrica. Esa se\u00f1al viaja por el nervio \u00f3ptico hasta el cerebro, que la interpreta y la convierte en la imagen que vemos.<\/p>\n Todo este proceso ocurre en fracciones de segundo, y para que sea posible, las membranas de los fotorreceptores tienen que ser muy fluidas y flexibles. Si fueran r\u00edgidas, la rodopsina no podr\u00eda cambiar de forma con la rapidez necesaria. Aqu\u00ed es donde entra el DHA: es el componente que garantiza esa fluidez. Sin niveles adecuados de DHA, el proceso de fototransducci\u00f3n se ralentiza y la calidad de la visi\u00f3n, especialmente en condiciones de poca luz, se deteriora.<\/p>\n <\/dd>\n\n El AREDS2 (Age-Related Eye Disease Study 2) es uno de los ensayos cl\u00ednicos m\u00e1s amplios y rigurosos realizados sobre nutrici\u00f3n y salud ocular. Fue coordinado por el Instituto Nacional del Ojo de los Estados Unidos e incluy\u00f3 a m\u00e1s de cuatro mil participantes seguidos durante varios a\u00f1os.<\/p>\n Su objetivo era determinar si ciertos suplementos nutricionales pod\u00edan frenar la progresi\u00f3n de la Degeneraci\u00f3n Macular Asociada a la Edad. Los resultados mostraron que una combinaci\u00f3n espec\u00edfica de lute\u00edna, zeaxantina, vitaminas C y E y zinc reduc\u00eda de forma significativa el riesgo de que la enfermedad avanzara hacia sus formas m\u00e1s graves.<\/p>\n Una de las conclusiones m\u00e1s importantes del estudio fue que sustituir el beta-caroteno (presente en la f\u00f3rmula original del estudio anterior, AREDS1) por lute\u00edna y zeaxantina mejoraba los resultados y eliminaba un riesgo asociado al beta-caroteno en personas fumadoras. Desde entonces, la combinaci\u00f3n AREDS2 se considera el est\u00e1ndar de referencia en suplementaci\u00f3n nutricional para la salud macular.<\/p>\n El estudio tambi\u00e9n analiz\u00f3 el papel de los \u00e1cidos grasos omega-3, aunque en ese caso los resultados no mostraron un beneficio estad\u00edsticamente significativo cuando se tomaban en combinaci\u00f3n con el resto de nutrientes. Esto no invalida la evidencia acumulada sobre el DHA y la retina procedente de otros estudios, sino que refleja la complejidad de aislar el efecto de un nutriente concreto en una enfermedad multifactorial.<\/p>\n <\/dd>\n\n El Epitelio Pigmentario de la Retina es una capa de c\u00e9lulas que se encuentra justo detr\u00e1s de los fotorreceptores. Aunque es menos conocida que la retina en general, cumple funciones indispensables para que la visi\u00f3n se mantenga en buen estado.<\/p>\n Su trabajo principal es ejercer de servicio de mantenimiento de los fotorreceptores. Cada d\u00eda, los fotorreceptores renuevan parte de sus estructuras internas, y los fragmentos desechados son fagocitados, es decir, literalmente engullidos y reciclados por las c\u00e9lulas del EPR. Este proceso elimina residuos que de acumularse da\u00f1ar\u00edan la retina, y recupera componentes valiosos, entre ellos el DHA, que son devueltos a los fotorreceptores para su reutilizaci\u00f3n.<\/p>\n El EPR tambi\u00e9n es responsable de fabricar la Neuroprotectina D1 a partir del DHA cuando la retina est\u00e1 bajo estr\u00e9s. En cierto sentido, es el laboratorio de defensa del ojo: detecta la amenaza y produce el ant\u00eddoto.<\/p>\n Cuando el EPR empieza a fallar, por el desgaste de los a\u00f1os o por factores como el tabaco o la exposici\u00f3n excesiva a la luz sin protecci\u00f3n, los residuos se acumulan bajo la retina formando los dep\u00f3sitos conocidos como drusas. Esas drusas son una se\u00f1al de alerta temprana de la DMAE y una de las primeras cosas que el oftalm\u00f3logo busca en las revisiones de personas mayores de 50 a\u00f1os.<\/p>\n <\/dd>\n\n<\/dl>\n\n\n\n Seguramente habr\u00e1s o\u00eddo hablar del omega-3 en relaci\u00f3n con el coraz\u00f3n o el cerebro. Pero hay algo que quiz\u00e1s no sabes: uno de los lugares donde el omega-3 resulta m\u00e1s decisivo es en tus ojos, y m\u00e1s concretamente en la retina, la parte del ojo que hace posible que veas… Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":122,"featured_media":7607,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[127],"tags":[126,128],"class_list":["post-7577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lagrimas-artificiales","tag-desarrollo","tag-prenatal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/122"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7577"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7577\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brudylab.net\/publica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Pero hay algo que quiz\u00e1s no sabes: uno de los lugares donde el omega-3 resulta m\u00e1s decisivo es en tus ojos, y m\u00e1s concretamente en la retina, la parte del ojo que hace posible que veas.<\/p>\n\n\n\n\n
Tu retina est\u00e1 hecha, en gran parte, de DHA<\/h2>\n\n\n\n
Desde antes de nacer<\/h2>\n\n\n\n
Proteger los ojos con el paso del tiempo<\/h2>\n\n\n\n
El problema de pensar que las nueces y el lino son suficientes<\/h2>\n\n\n\n
El DHA no trabaja solo<\/h2>\n\n\n\n
\n
Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n
\u00bfA partir de qu\u00e9 edad deber\u00eda preocuparme por el DHA y mis ojos?<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfCu\u00e1nto pescado tengo que comer para cubrir mis necesidades?<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfEl omega-3 de origen vegetal no sirve para los ojos?<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfLos ni\u00f1os tambi\u00e9n necesitan DHA para los ojos?<\/h3>\n\n\n\n
Glosario: t\u00e9rminos que aparecen en este art\u00edculo<\/h2>\n\n\n\n
\n\n
Bibliograf\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
\n